MUTFAKLARDA YENİ MODA '' STEEL KUZİNE''

İtalyan Steel Kuzine Türkiye’de ilk store’unu açtı!

İtalya’nın köklü markası STEEL, Türkiye’de ilk mağazasını 22 Ekim Çarşamba günü düzenlenen kokteyl ile Beşiktaş Balmumcu’da hizmete açtı. Bende bu özel açılışa davetliydim. Hem çok merak ettiğim için hem de birebir yakından görüp sizlere anlatmak için gittim. Açılış kokteyline Steel Kuzine Genel Müdürü Auro Po, Steel Kuzine Store İşletme Müdürleri Gökhan Özbey ve Gökmen Şen, Hack Endüstriyel yetkilileri, mimarlar ve seçkin bir misafir topluluğu katıldı.

Mutfağınıza ve size özel tasarım

STEEL ile modernden klasiğe farklı modellerde, farklı renk, kaplama ve düğme seçenekleriyle Ascot, Genesi, Derby ve Party serilerinden dilerseniz mutfağınıza uygun şekilde kendi kuzinenizi kendiniz yaratabilirsiniz. Tasarım ve teknolojiyi birleştirerek 1922 yılında Angelo Po’nun odun yakıtlı ocağı ile üretime başlayan STEEL, 1999 yılından bu yana deneyim, teknoloji ve tasarım harikası buharlı kuzine fırınlar, ankastre fırınlar, davlumbaz, buzdolabı ve mutfak tamamlayıcılarını kullanıcılarının beğenisine sunuyor.

STEEL, tercihinize göre dört veya sekiz farklı pişirme yüzeyi, çok fonksiyonlu veya buharlı kombi fırın seçenekleri ile mutfağınıza fark katıyor. Damak alışkanlıklarınıza ve yemek pişirme şeklinize göre wok, fritöz, gazlı ocak, lav taşı ızgara, vitro seramik veya indüksiyonlu ocak, barbekü ve düz ızgara pişirme yüzeyi alternatiflerinden istediğinizi seçebilir, kendi tarzınıza özel bir kuzine yaratabilirsiniz. 

Geleneksel pişirme yöntemlerini tercih edenler için “gaz gözleri”, ızgara pişirme tarzında ise ‘iç hacimli’ ve döküm demir malzemeden üretilen “barbekü” aksesuarı sunuyor. Elektrikli lav taşı üzerinde, paslanmaz çelik tepsi ile donatılan “Lav taşı ızgara”  evde barbekü tadında lezzetler yaratmanızı sağlıyor. Pürüzsüz ve döküm demirden imal edilen ”düz ızgara” yağsız ve hafif yiyecekler için kusursuz bir seçim sunuyor. Hassas ve çıtır kızartmalar için tasarlanan “fritöz”ü ise keyifli ve kullanışlı bir diğer pişirme seçeneği olarak değerlendirebilirsiniz.

STEEL kuzinelerin farklı pişirme yüzeyi alternatiflerine ek olarak, kuzinenizin boyutuna göre altta tek veya çift fırınlı modelleri tercih edebilirsiniz. Buharlı kombi fırın özelliği ile kurutmadan, lezzetini kaybetmeden, mineral ve vitamin değerlerini koruyarak sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz. STEEL pizza taşı, piliç çevirme kiti, ekstra derin veya delikli paslanmaz çelik tepsiler gibi özel aksesuarlar da sunuyor. Pişirme yüzeyi, fırın ve aksesuar alternatiflerinin yanı sıra mutfağınıza uygun kuzine rengini seçebilir ve tercihinizi krom, nikel, bronz, pirinç kulp ve düğme seçenekleriyle kombine edebilirsiniz.

STEEL Ascot, Genesi, Derby ve Party modellerini Steel Kuzine Store’da görebilir ve ürünler hakkında detaylı bilgi edinebilirsiniz.

Steel Kuzine StoreBarbaros Bulvarı No:66/1Balmumcu Beşiktaş/İstanbulTel: 0212 275 23 06 - 07

Meraklısına :)

STEEL, uzun tarihi mirasa sahip bir İtalyan şirketidir. Bologna yakınlarındaki Carpi’de 1999 yılında kurulmuştur. Üçüncü kuşak Po ailesi tarafından işletilen, kuzine ve aksesuarları üreten bir aile şirketidir. İlk şirket 1922 yılında Angelo Po tarafından kuruldu ve paslanmaz çelik konusundaki ustalığı, ilk el yapımı sobaları üretmesine ve daha sonra yüksek kaliteli araçlar üretmesine yardımcı oldu.

Bugün STEEL, iç piyasa için ürettiği ev tipi ocak ve davlumbazlarla öne çıkıyor. Yenilik ve işlevsellik, STEEL’in estetik tasarımları ve mutfak ürünlerine olan yaklaşımının sembolüdür. STEEL büyüdükçe, Genesi, Ascot ve Sintesi gibi kendi markalarının önemi de büyüdü ve üretim yelpazesine çok çeşitli yarı profesyonel barbekü ve dış mekân pişirme ekipmanları da eklendi.

Açılış boyunca birebir ilgilenen sevgili Hilal hanım ve Gökhan beye çok teşekkür ediyorum.  Onlar sayesinde fırın hakkında bilmediğim bir sürü özellikler öğrendim. Ayrıca markanın kuzine fırınlar ile dolap, tezgah, buzdolabı, armatür  gibi diğer ekipmanları da temin etmeleri birbiriyle uyumlu olması açısından gayet başarılı. 

En beğendiğim özellik buharlı pişirme oldu. Artık evde ayrıca bir mikrodalga fırına ihtiyaç olmayacak. Buharlı pişirme sayesinde ısıttığınız yemekler sertleşmeyecek! 

Ayrıca İlk olarak benim ve sizlerden gelen istekler üzerine renk alternatiflerini artması dileğimi söyledim :) Özellikle pastel renkler olursa süper olacak :) 

Artık moda fırına da el attı. Country bir mutfağa otomatik teknolojik bir fırın olmayacağı için bu eksikliği steel kuzine gideriyor.

Davette ayrıca Türkiyenin ilk kadın master şefi Sedef Kıvanç ile tanışma fırsatım oldu. Onun lezzetli ikramlarından tattığım için şanslıyım!

Ve bu yazıyı çok güzel iki tarifle sonlandırmak lazım :) Birde Steel Kuzine ile yapmak vardı şimdi ;)

FIRINDA PORTAKALLI KESTANELİ BILDIRCIN

Malzemeler:

7-8 adet kestane şekeri

1 adet kabukları soyulmuş portakal

Tuz, karabiber

Kırmızı biber

Tereyağı

Hazırlanışı:

Bıldırcınların boyun kemiğini bıçak ile kesin, içini ve derisini hiç kan kalmayacak şekilde iyice yıkayın. Havlu kağıt ile iyice kurulayın. Bir kap içinde dilimlenmiş portakalları ve kestane şekerini kırarak harmanlayın. Bıldırcının derisini tuz, karabiber, kırmızıbiber ile çeşnilendirin ve tereyağı ile iyice ovun. Portakal ve kestane karışımını bıldırcınlara doldurun, kalça kısmını kürdan ile diker gibi kapatın, bacaklarının uzun kalan kısımlarını bıçak ile kesin ve kanatlarını gövdesine yapıştırın. Fırın tepsisine yan yana dizin ve 165 derecelik fırında 10 dakika pişirin, daha sonra fırının ısısını 185 dereceye çıkarın ve üzeri nar gibi kızarınca ya kadar 5-8 dakika kadar daha pişirin. Fırından çıkardığınız bıldırcınları tepsiden çıkarın ve dinlendirin. Tepside kalan nefis süzülen sudan fazla yağı kaşık ile ayırıp atın, kalan özsuya 1 kaşık un koyun ve hafif kavurun hemen akabinde bir bardak tavuk suyu ekleyin ve ateşte biraz tıkırdatıp ateşten alın ve sos kıvamında bıldırcınların üzerine döküp servis edin.

FIRINDA KREMALI VE VİŞNELİ PATATES GRATEN

Hazırlanışı:

4 adet orta boy patatesi mandolin denen ince dilimleme aleti ile dilimleyin ve fırın kabına ilk sırayı dizin, araya rende kaşar, yine patates, yine rende kaşar ekleyin.

Orta kata 4 adet donuk vişneyi elinizle kırın.

Sonra en üst kata kadar kaşar rendesi ve patates ile devam edin.

Bir kapta krema, tuz, karabiber, muskat rendesini iyice karıştırın ve kabınız aldığı kadar patateslere ekleyin.

180 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

Son 10 dakikasında üzerine kaşar rendesi ekleyin. Dilerseniz sunumda vişneleri kullanabilirsiniz.

2

NEŞE ERBERK, TURSİL VE BLOGGERLAR BULUŞTUK

Neşe Erberk ile Buluştuk, Tursil Power Jel ve Temizlik Hakkında Konuştuk…

Geliştirdiği yeni formüller ve inovatif ürünlerle hanımların ev işlerindeki en büyük yardımcısı konumundaki Henkel, yeni nesil çamaşır deterjanı Tursil Power Jel’i blogger’lara tanıtmak üzere, marka yüzü Neşe Erberk ile birlikte keyifli bir organizasyona imza attı. 15 Ekim 2014 Çarşamba günü, Neşe Erberk’in sahibi olduğu Etiler’deki Özel Neşe Erberk İlköğretim Okulu’nda düzenlenen etkinlikte biz blogger’lara, Tursil Power Jel’in hem renklilerde hem de beyazlarda ortaya koyduğu güçlü performans anlatılırken, çocuk sağlığı ve hijyen konularında da bilgiler verildi. 

İstanbullu blogger’lar olarak Tursil’in marka yüzü Neşe Erberk ile keyifli bir organizasyonda bir araya geldik. Tursil markası ile birlikte bizleri son derece iyi ağırlayan Neşe Erberk, 3 çocuk annesi bir kadın ve Joyfull House Yetenek Geliştirme Merkezleri’nin sahibi deneyimli bir eğitimci olarak Tursil markasının hayatını nasıl kolaylaştırdığını anlattı. Erberk; “Çamaşırların temizliği ve hijyeni benim için çok önemli. Evde olduğu gibi eğitim verdiğimiz okullarda da bu konuya büyük özen gösteriyorum. 

Bir iş kadını, aynı zamanda ev işlerini kendisi yapan bir anne olarak Tursil Power Jel’in gücünü hem evde hem de işte yanımda hissediyorum. Tursil Power Jel, renklilerde ve beyazlarda harika sonuç veriyor.” dedi. Etkinlikte söz alan Tursil Marka Müdürü Pırıl Unutkan ise “Temiz ve mis gibi kokan çamaşırlar, tüm hanımların gurur kaynağı… İster ev hanımı ister çalışıyor olsun, hanımlar çamaşırda kusursuz temizlikten ve temizliğin çiçek kokusundan vazgeçmiyor. Henkel, olarak biz de Tursil Power Jel ile hanımların çamaşırda tüm beklentilerine cevap veriyoruz.” şeklinde konuştu. 

Tursil Power Jel, hem renklilerde hem de beyazlarda gücünü gösteriyor. İçerdiği optik beyazlatıcılar sayesinde renklileri ağartmadan pırıl pırıl yaparken, beyazlarda da üstün performans sağlıyor. Böylece hanımlar, renklilerde ve beyazlarda aynı deterjanı kullanmanın rahatlığını yaşıyor. Tursil Power Jel, sevilen leylak ve taze kır çiçeklerinin kokularını da doğadan çamaşırlarınıza ve evinize getiriyor. Ürün, sıvı formülü sayesinde çamaşır makinesinde toz deterjanların bıraktığı gibi kalıntı bırakmazken, çamaşırlar üzerinde toz kalıntısı problemini de ortadan kaldırıyor.

Beni merak eden sevgili okuyucularım  işte ben ;) Biraz yorgun gözüksemde  enerjim  var herşeye :))

Bu ara da o gün Neşe  hanımın doğum günüydü. Pastasını yemekte varmış  :)

0

KARACA HOME FARKI YENİ SEZONDA HEYCANLANDIRIYOR

''İnsan bazen kendi olmalı, bazen herkesten bir parça. İnsan yürürken biraz da etrafına bakmalı değişik hayatları görmek için, Hangimiz küçükken gölgemizi takip etmeye çalışmadık, Sokakta oynarken gölgemizi kaybetmeye çalışıp, asla bizi bırakmayacağını anladığımız an gibi. Daha ilk bakışta gizli bir sihir var. İnsanların çılgınlık dedikleri şeylere biz bakış açısı diyoruz. Yaptığımız işin en güzel yanı, her saniyesini doya doya yaşıyor olmamız. Küçük bir kızın elinden uçan bir kuşa, eşlik eden kanat sesleri ile hep daha ileri. Karanfil’den gül kokusu almak değil derdimiz, büyük heyecan duyuyoruz, Yeni bir günün getireceği ışıklar için .. Siz şimdi renklerin ve naifliğin arasında kaybolun. Biz sizin gözlerinizin içine bakıyoruz...''

Karaca Home hakkında biraz daha bilgiye sahip olmak için resmi sitelerine girdiğimde hakkımızda bölümünde böyle güzel bir not karşıladı beni. Bir çoğumuz markaların hakkımızda bölümünü okumayız bile çünkü sıkıcı cümlelerle kurulmuş ifadeler dikkatimizi çekmiyor artık. İşte Karaca Home farkı buradan başlıyor ve sizi masallar ülkesine davet ediyor...

Hafta sonu Karaca Home ' Bir kış masalı' yeni sezon tanıtımına davetliydim. 

Eğer bir marka kapıdan girdiğiniz ilk anda size 'hepsi benim olmalı, buradan çıkmak istemiyorum' gibi cümleler kurduruyorsa hedefine ulaşmış oluyor!

Ofisin sergi bölümüne adım attığım anda kendimi bir masalın içinde kaybolmuş hissettim. Sanki kapıdan çıksam kül kedisi misali bir anda her şey kaybolacak gibi oldum.

O yüzdendir ki uzun uzun vakit geçirdim ve ürünleri kendi gözümle bire

bir dokunarak sizler için inceledim.

İçeriye girdiğimde içten ve samimi ev sahipleri gelen tüm misafirlerle tek tek ilgilendiler.

Hep beraber güzel bir kahvaltı eşliğinde hoş sohbetlerin yapıldığı bir tanıtım oldu.

Kendi adıma çok verimli ve keyifli bir gün geçirdim.

Eminim bu resimleri görünce bu mağaza nerede diye merak edeceksiniz.

Benim de sizler gibi bir çok merak ettiğim soruyu pazarlama müdürü sevgili Gamze hanım cevapladı.

Resimde gördüğünüz yer aslında yönetim binası ve ofis olarak kullanılıyor. Bu katı ürün sergileme alanı olarak dizayn etmişler. Satış mağazası olarak kullanılmıyor.

Aynı firma altında üç marka bulunuyor. 

Karaca mağazaları yemek takımları, çatal bıçak takımlarının satıldığı, Karaca Home mağazaları ise ev tekstili ve dekorasyon üzerine satış yapıyor. 

Bir de Cook Plus adı altında tencere, küçük ev aletlerinin satıldığı bir markaları daha var.

Eğer bulunduğunuz yerde yoksa hiç üzülmeyin. 

Tüm ürünlere online alışveriş  http://www.cookplus.com/ adresinden ulaşabilirsiniz.

Bu arada online satış sadece ve sadece bu siteden yapılıyormuş bunu özellikle belirttiler.

Ana mağazalar dışında bayilik sistemi olarak çalışıyorlar.

Sizinde bu resimlerde ki gibi gördüğünüz bir mağaza henüz yok. 

Ama size bir müjde vereyim şuan ki ilk hedefleri böyle bir konseptte bir mağaza açma çalışmalarının devam ettiği haberini Gamze hanım verdi. En kısa zaman da size buradan nerede açılacağını duyuracağım.

Çünkü bende merakla bekliyorum :)

Resimlerde gördüğünüz doğal ahşap mobilyalar dileyen müşterilere özel olarak temin ediliyor.

Yurt dışından geldiği için biraz pahalı. Ama yüzde yüz doğal ve çok az işlem görmüş.

Tekstil ürünleri % 100 Türk malı ve Denizli de fabrikada üretim yapılıyor.

Diğer aksesuar ürünleri ise yurt dışından özel olarak getiriliyor.

Her zevke göre herkes kendine bir şeyler bulabilir.

Yeni sezon tanıtımında pastel tonlar ve ahşap dikkat çekiyor. 

Ayrıca yeni yıla özel konsept ürünlerde mevcut.

Bu güzel renk ve desenleri sizler için bin bir özen ve titizlikle hazırlayan tasarımcı arkadaşlar çizimlerde en son teknolojiyi kullandıklarını ve bu konuda kendilerine çok güvendiklerini belirttiler.

Birebir yakından gördüğüm dokunduğum tekstil ürünlerinin dokusu, desenin netliği 

gerçekten başarılı duruyor. 

Bayilik sisteminde bayi sahipleri ürün seçimlerini kendi zevklerine göre yapıyorlar. Bu hatayı ne yazık ki bir çok marka yapıyor.  İstanbul gibi büyük şehirlerde oturanlar belki bu tarzlara ulaşabiliyorlar. Ama diğer şehirlerde ne yazık ki yeni sezon ürünlerin bir çoğu olmuyor. Artık herkes internetten kataloğa ulaşabiliyor ve bende dahil katalogtan beğendiğim ürünleri mağazalarda birebir görmek istiyorum. 

Umarım Karaca Home' un birbirinden güzel bu ürünlerini tüm mağazalarda görürüz.

Karaca Home ürünleri 3 ana bölümden oluşuyor. Nevresim takımları, Banyo- havlu ve Bebek-Çocuk ürünlerinden oluşuyor. Özellikle bebek takımları tam set olarak oluşuyor ve ihtiyaç olan her şey mevcut. 

Genç odasına özel nevresim takımları çeşitliliği de oldukça fazla.

Hem ürün tanıtımı hem hoş sohbet eşliğinde bu güzel sofrada harika bir kahvaltı yaptık. 

Her şey dört dörtlük ve en ince ayrıntısına kadar hazırlanmış. 

Pazarlama müdürü sevgili Gamze hanım bizlerin beklentilerini, önerilerini 

ve sorularını tüm samimiyeti ile dinledi. 

Marka anlamında gerçekten çok güçlü olmaları ve kendilerine güvenleri beni çok etkiledi.

Özellikle reklam anlamında çok başarılı buluyorum. 

Gün sonunda bizlere çok güzel bir sürprizleri oldu ve kendilerine yakışanı yaptılar.

Böyle güzel bir gün yaşattıkları için emeği geçen tüm Karaca Home ekibine teşşekürler :)

Asagidaki linkten Karaca Home 

sayfasına ulaşabilirsiniz. 

http://www.karaca-home.com

2